CURSO EN EXPORTACIONES DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

DATOS DEL CURSO

Modalidad: Online.
Duración: 150 horas.

OBJETIVOS

Conocer el sector agroalimentario a nivel internacional.
Preparar una empresa agroalimentaria para su proceso de internacionalización.
Tomar decisiones estratégicas que garanticen el éxito de las exportaciones.
Mejorar la competitividad y la rentabilidad de un negocio a través de la internacionalización.
Identificar clientes potenciales y canales de venta.
Conocer los principales métodos de financiación y el transporte más adecuado en cada caso.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

Este Curso en Exportaciones de Productos Agroalimentarios te prepara para conocer los aspectos esenciales a la hora de realizar una exportación de alimentos. Gracias a él podrás internacionalizar tu propia empresa agroalimentaria o mejorar tu empleabilidad dentro de un departamento de exportación o dirección general. Comprende las reglas de juego y los principales actores que dominan el sector para competir con tus productos a nivel internacional.

CONTENIDOS DEL CURSO

Unidad Didáctica 1. El Sector Agroalimentario
- Introducción al sector agroalimentario
- Características macroeconómicas
- Principales actores
- La cadena de valor
- Retos estratégicos en el sector
- Principales subsectores
Unidad Didáctica 2. Principales Oportunidades y Retos Estratégicos en Agroalimentación
- Principales amenazas del sector agroalimentario
- Principales oportunidades del sector agroalimentario
- Inversión y crecimiento
- Agroalimentación ecológica
- Modernización de la industria agroalimentaria
- Principales canales de distribución
- Internacionalización
- Digitalización
Unidad Didáctica 3. Principales Subsectores Agroalimentarios
- Industria cárnica
- Industria del pescado
- Frutas y hortalizas
- Aceites y grasas
- Productos lácteos
- Molinería y almidones
- Panadería y pastas alimenticias
- Bebidas
- Otros productos alimenticios
- Industria de alimentación animal
Unidad Didáctica 4. Análisis del Sector Agroalimentario por Países y Principales Tendencias
- Europa
- América
- Asia
- África
- Futuras tendencias
Unidad Didáctica 5. Marco Normativo General del Sector Agroalimentario
- Instituciones y normativa básica de Derecho Alimentario
- Seguridad alimentaria en la empresa
- Trazabilidad y etiquetado. Comunicación al consumidor sobre el producto
- Introducción a los principales modelos societarios
Unidad Didáctica 6. Marco Normativo Internacional en el Sector Agroalimentario
- Perspectiva institucional y socioeconómica
- Entorno Reglamentario y Económico del sector agroalimentario en España y la UE
- Entorno Reglamentario y Económico del sector agroalimentario en países latinoamericanos
Módulo 2. Exportaciones de Productos Agroalimentarios
- Unidad Didáctica 1. Introducción a la Exportación Agroalimentaria
  - La empresa agroalimentaria
  - Tipos de productos agroalimentarios que se exportan
  - Fuentes de información y bases de datos sobre exportación agroalimentaria
  - Investigación de mercados y conceptos
  - Principales países productores
  - Principales destinos de las exportaciones
  - Tendencias en el futuro
- Unidad Didáctica 2. Marco Legislativo Internacional y Principales Actores
  - Comercio internacional de productos agroalimentarios
  - Principales asociaciones agroalimentarias
  - Principales acuerdos de comercio internacional
  - Principales certificaciones de calidad
  - Actores que participan en un acuerdo
  - Marco jurídico agroalimentario
- Unidad Didáctica 3. Preparando una Empresa para Exportar
  - Infraestructura y materiales
  - Recursos humanos
  - Software, bases de datos y recursos informáticos recomendables
  - Plataformas digitales propias
  - Plataformas B2B a nivel internacional
  - Principales ferias y eventos internacionales del sector
  - Eco-friendly packaging, una oportunidad
- Unidad Didáctica 4. Plan de Marketing Internacional
  - El Plan de Internacionalización
  - Mercados internacionales: selección y formas de acceso
  - Marketing Mix internacional
  - Gestión de marcas internacionales
- Unidad Didáctica 5. Comercialización Internacional
  - Métodos y canales de entrada en mercados internacionales
  - Búsqueda de clientes potenciales
  - Proceso de contacto y negociación
  - La contratación internacional
  - Riesgos asociados a la comercialización de productos agroalimentarios
- Unidad Didáctica 6. El Transporte en el Comercio Internacional
  - Medios de transporte según producto agroalimentario
  - INCOTERMS más comunes en exportación de agroalimentarios
  - Negociación con transitarios
  - Seguimiento de mercancías y control de incidencias
- Unidad Didáctica 7. Métodos de Financiación en Comercio Internacional
  - Funcionamiento y estructura del mercado de divisas
  - Créditos para exportaciones e importaciones
  - Elección de divisas para la financiación
  - Seguro de protección ante el riesgo de cambio de divisa
- Unidad Didáctica 8. Formas de Pago en Transacciones Internacionales
  - Tipología de los medios de pago
  - Factores influyentes para la elección de la forma de pago
  - Regulación del cheque para pagos internacionales
  - Regulación de transferencias bancarias para pagos internacionales
  - Regulación de las órdenes de pago documentarias
  - Regulación de los créditos documentarios
  - Proceso de gestión de la remesa bancaria
- Unidad Didáctica 9. Análisis del Riesgo del Cambio
  - El riesgo de tipo de cambio
  - El seguro de cambio
  - Determinación del precio de una opción call y put
  - Modelos de valoración de acciones
  - Futuros
  - Otros instrumentos de cobertura
- Unidad Didáctica 10. Análisis del Riesgo de Interés
  - Riesgo de interés y su cobertura: Futuros en tipos de interés. Swaps de tipos de interés. Otros elementos de cobertura: Caps, Floors, etc.
  - Utilización de herramientas informáticas de riesgos de interés
  - Rentabilidad al vencimiento
  - Estructura explicativa de la estructura temporal
  - Aplicaciones informáticas sobre operaciones con divisas
- Unidad Didáctica 11. Otros Riesgos y su Cobertura
  - Tipos de riesgo. Riesgo de insolvencia
  - Seguros de crédito a la exportación. Riesgos susceptibles de cobertura
  - Contratación del seguro
  - Compañías que operan en el mercado del Seguro de Crédito a la exportación
  - Clasificaciones de las pólizas y coberturas
  - Normativa aplicable del seguro de crédito a la exportación
- Unidad Didáctica 12. Operaciones de Factoring y Forfaiting
  - Factoring
  - Tipos de riesgo que cubre el factoring
  - Diferencias con el seguro a la exportación
  - Forfaiting
  - Tipos de riesgos que cubre el forfaiting
  - Aplicaciones informáticas integradas de riesgos